كانت ثقافة المقاهي المثالية رائدة في الستينيات من قبل المقاهي الإيرانية في بومباي ، التي يديرها بارسيس بشغف. لقد تم إعدادهم في جميع أنحاء المكان بالمئات ، ومع ذلك ، للأسف ، لن تجد سوى حفنة منهم اليوم معرضين للخطر في الوجود ، تمامًا مثلنا مثل Parsis ، الكراسي الخشبية المنحنية والطاولات الرخامية والجدران المكسوة بإطارات بارسي عتيقة وقواعد المقهى الصارمة والغريبة جدًا التي يجب اتباعها. لقد صنعوا جحافل من المعجبين ، من الأغنياء والمشاهير ، بريق الأفلام إلى بومباي المشترك رجل. إن بساطة شاي الصباح مع كعكة بن ماسكا إلى أكلاتهم الذواقة الانتقائية جذبت كل الأذواق في بومبايا ، مقهى Funkie Town هو قصيدة تكريمية للمقاهي في عصر بومباي القديم. ذكرى باهتة لمعظمنا ، أدعوكم للانضمام إلي في تجربة ذواقة لذيذة ، واستعادة الأيام الخوالي ومشاهدة مطبخ بومباي معي ، على طريقي فقط.