في بادرة حسن نية ، أخذ سكان مجمع سكني على شارع الشيخ زايد على عاتقهم تلبية احتياجات موظفي الصيانة في المبنى من خلال تزويدهم بالطعام المطبوخ في المنزل كل يوم.
بعد تشكيل مجموعة غير رسمية من 13 ، تتناوب النساء على إعداد وجبات ساخنة تمشيا مع التفضيلات الغذائية للعمال.
بدأ الأمر كله مع أحد سكان الطابق الثالث عشر من سكان مقاطعة ديفيا بونواني ، الذين حاولوا تقديم وجبة غداء لأحد العمال قبل عامين. "أخبرني أنه كان قد أحضر طعام الغداء معه بالفعل ، لكنه تمني أن أبلغته في وقت سابق. في المرة القادمة ، عندما أعلمه مسبقاً ، وافق على الوجبة وكان يقدّر جداً الطعام الساخن الذي أعطيته له.
خدم الساخنة
وقالت إن العمال الخمسة عادة ما يشترون الغداء ويحضرونه معهم عند وصولهم إلى المبنى في الصباح الباكر. "عندما يحين موعد الوجبة ، يصبح الجو بارداً. أدركت أنه لا يتطلب الكثير بالنسبة لنا لطهي بعض الطعام الإضافي لهم وحفظهم عناء. عندما تحدثت إلى جيراني ، ظنوا أنها فكرة جيدة. لذا قررنا التناوب للحفاظ على إمدادات الوجبات من السبت إلى الخميس ".
قال Punwaney لتفادي الخلط ، المجموعة تضع قائمة أسبوعية لمدة شهر ، تحدد من الذي بدوره يقع في أي يوم. "يقوم أحد المقيمين بإعداد الجدول الزمني للأسبوع وإرسال رسائل بالبريد الإلكتروني إلى جميع المتطوعين.
كما تتم طباعة نسخة من الجدول الزمني للغداء بشكل مادي وإعطائها للعمال حتى يعرفوا مكان مأدبة الغداء ".
في حين أن بعض المتطوعين قد التزموا بتقديم وجبات الطعام في يوم محدد من الأسبوع ، فإن البعض الآخر يكون أكثر مرونة. إذا حدث أن قام أحدهم بالسفر ، فسيقوم شخص آخر بملئه. وقالت ديفيا: "لكن في أي مناسبة منذ العامين الماضيين ، تعطلت الإمدادات".
مانيكا وادواني ، إحدى المتطوعات ، قالت إنها كانت على متنها منذ أن بدأت المبادرة. وقالت: "إنها فقط توفر لنا فرصة لرد الجميل لأولئك الذين يفعلون الكثير من أجلنا".
لفتة صغيرة ، تأثير كبير
وقالت لااتا بهادرا ، وهي مقيمة أخرى ، إن الطعام الساخن يقدم في مجموعة من صناديق التيفين التي يحضرها العمال إلى الشقة المحددة في الساعة 11 صباحاً.
"إنهم يجلبون لنا صناديق فارغة. كل ما نقوم به هو نقل الأطباق الطازجة إلى داخلها. بمجرد تناولها ، تقوم بتنظيف الصناديق وابقائها جاهزة للتسليم في اليوم التالي ".
هذه اللفتة الصغيرة هي صفقة كبيرة للعمال الذين يقولون إنهم شاكرين جدا للطعام المطبوخ في المنزل كل يوم.
"نحصل على وجبات نباتية وغير نباتية مع شيء حلو أيضًا في بعض الأيام. وقال أحد الحراس: "هناك طبقين مع الأرز والروتيس (الخبز) الذي نتطلع إليه حقًا".
"نحن قادرون الآن على إرسال المزيد من المال إلى ديارنا لأننا لا نحتاج إلى شراء غذائنا ،" قال ذلك الكهربائي.
"نحن نشعر بالبركة"
"في الأيام الأولى ، كان الناس يغادرون بعض الأحيان بقايا الطعام لنا. ولكننا الآن نتناول طعامًا طازجًا يعد خصيصًا لنا. نحن نشعر بأننا محظوظون "قال المساعد.
وقال المتطوعون إن الفكرة بأكملها هي إعداد وجبات الطعام مع مراعاة تفضيلاتهم. "إنه أمر قد تعود به أمهاتهم أو أفراد عائلاتهم الآخرين إلى ديارهم. يقول أحدهم: "إن الأمر ينعش عاطفياً بالنسبة إليهم - وبالنسبة إلينا".
المصدر: GULFNEWS