ستستضيف رائد الفضاء الإماراتي هزاع المنصوري ليلة طعام لزملائها في طاقم المحطة الفضائية الدولية - حيث تقدم نسخًا معلبة ومسالة من أفضل الأطباق في البلاد.

سينطلق طيار مقاتل القوات الجوية على متن محطة الفضاء الدولية على متن سفينة الفضاء الروسية سويوز MS-15 يوم 25 سبتمبر. وسيرافقه القائد الروسي أوليغ سكريبوشكا والرائد الأمريكي جيسيكا مائير.

كما ذكرت صحيفة ذا ناشيونال الشهر الماضي ، فإن شركة روسية تنتج طعام حلال يمكن إرساله إلى الفضاء في حاويات.

أثناء استعداده لهذه الرحلة التاريخية ، قام الرائد المنصوري ورائد الفضاء الاحتياطي سلطان النيادي بتجربة الأطباق الإماراتية التي أعدها مختبر سبيس فوود ، والذي سيعالج زملائه في طاقم المحطة الفضائية الدولية خلال إقامته التي استمرت ثمانية أيام في المحطة. سوف يرتدي الرائد المنصوري الملابس الإماراتية التقليدية لهذه المناسبة.

يشرفني أن أكون أول رائد فضاء يستضيف ليلة إماراتية على متن محطة الفضاء الدولية ويشارك بعض المأكولات الإماراتية اللذيذة - وأنا متأكد من أنها ستحب

هزاع المنصوري ، مهمة سويز MS-15

قال مركز محمد بن راشد للفضاء إن العشاء سيشهد أول مرة يتم فيها تقديم مأكولات خليجية "في بيئة غير جذابة".

عندما يصل MS-15 إلى محطة الفضاء الدولية ، سينضمون إلى القائد الروسي أليكسي أوفشينين ورائد الفضاء الأمريكي العقيد نيك لاهاي وكريستينا كوخ ، مما يعني وجود ستة منهم على متن الطائرة.

سيتم إعداد قائمة يومية للماج المنصوري مع أنواع الطعام التي اختارها خلال فترة تدريبه في ستار سيتي.

أمضى المواطنان الإماراتيان ما يصل إلى ساعتين يوميًا لمدة أسبوع لتذوق 200 نوع مختلف من الطعام الحلال. الشركة الروسية هي المسؤولة عن إعداد هذه الوجبات للمساحة.

وقال الرائد المنصوري: "يتم إعداد وجبات رواد الفضاء وفقًا لمتطلبات محددة لتوفير تغذية متوازنة ، مع ضمان سهولة حملها وتخزينها واستخدامها في بيئة غير مثابرة للجاذبية".

"تتم معالجة هذه الأطعمة في درجات حرارة عالية لتخزينها لفترات طويلة. قمنا بتقييم حوالي 200 نوع مختلف من الأطعمة الحلال على نطاق يتراوح من واحد إلى تسعة - من الأكثر إلى الأقل تفضيلًا."

على الرغم من وصوله إلى العلب وأنابيب المعجون ، قال إنه "مقارنة بالطعام الذي نتناوله على الأرض".

"يشرفني أن أكون أول رائد فضاء يستضيف أمسية إماراتية على متن محطة الفضاء الدولية لتعزيز الثقافة الإماراتية ، التي أنا فخور بالانتماء إليها ، وتبادل بعض المأكولات الإماراتية اللذيذة مثل سالونا ومدربة وباليه ، والتي أنا بالتأكيد سوف يعجبون ".

تستخدم ناسا تقليديًا الحقائب المعاصرة وتجميد الأطعمة المجففة ، بينما يفضل الروس القصدير والأنابيب. يمكن وضع العلب على قدر خاص لتسخين الطعام خلال 5-7 دقائق. من باب المجاملة: MBR Space Center
تستخدم ناسا تقليديًا الحقائب المعاصرة وتجميد الأطعمة المجففة ، بينما يفضل الروس القصدير والأنابيب. يمكن وضع العلب على قدر خاص لتسخين الطعام. من باب المجاملة: MBR Space Center
وقال سلطان النيادي إن قائمة ISS تشمل الحساء والجبن للمبتدئين ، والطبق الرئيسي يشمل السمك أو الدجاج أو اللحم البقري ، بالإضافة إلى الحلويات والمشروبات مثل الشاي والعصائر.

تستخدم ناسا تقليديًا الحقائب المعوية والأطعمة المجففة بالتجميد ، بينما يفضل الروس القصدير والأنابيب. يمكن وضع العلب على قدر خاص لتسخين المحتويات.

تم تطوير العديد من الاختراعات المستخدمة في الحياة اليومية بشكل أساسي لاستخدامها في الفضاء ، بما في ذلك حليب الأطفال. جربت ناسا لأول مرة مع تركيبة غذائية من شأنها أن تعمل لمسافات طويلة إلى الفضاء ، مما أدى إلى اكتشاف مادة تستخدم في صناعة الحليب الاصطناعي.
يمكن أيضًا تتبع الطعام المجمد للعائلات للبحث عن وسيلة لإطعام رواد الفضاء في الرحلات الطويلة.

على محطة الفضاء الدولية ، سيقدم الرائد المنصوري جولة في المحطة باللغة العربية للمشاهدين على الأرض. وسيقوم أيضًا بتوثيق الحياة اليومية لرواد الفضاء في المحطة. سيتم إجراء 15 تجربة من مسابقة مركز محمد بن راشد للعلوم في مدرسة الفضاء.

سيعود الرائد المنصوري إلى الأرض على متنها ويهبط في برية كازاخستان في أوائل أكتوبر. أمضى اللاعب البالغ من العمر 34 عامًا - وهو طيار مقاتل سابق من طراز F-16 Block 60 - معظم هذا العام في روسيا في تدريب على تقنيات الفضاء والبقاء الأرضي.