انطلقت الطنانة السنوية حول تربية النحل وإنتاج العسل في الإمارات مع افتتاح مهرجان هتا الثالث للعسل يوم الخميس.
نظمت بلدية دبي ، احتفل مهرجان السنة بمزيد من الأهمية كمنبر لتعزيز الإنتاج المحلي للعسل مما يساهم في تحقيق الأمن الغذائي في البلاد.
قالت مريم بنت محمد سعيد حارب المهيري ، وزيرة الدولة للأمن الغذائي الإماراتية ، التي حضرت تدشين الحدث السنوي الذي استمر خمسة أيام في قاعة حتا ، إن مهرجان حتا للعسل هو منصة مثالية تجذب العديد من مربي النحل من الداخل والخارج. الإمارات العربية المتحدة.
"يعد المهرجان خطوة في دعم ترويج وتسويق المنتجات المحلية عالية الجودة حيث يساهم الحدث في تبادل الأفكار والابتكارات والمعرفة بأفضل المنتجات لتعزيز جودتها وتقديم أفضل منتجات العسل".
كما قالت مريم: "في إطار الاستراتيجية الوطنية للأمن الغذائي والتركيز على تعزيز الإنتاج المحلي المستدام بالتكنولوجيا الحديثة ، نهدف إلى تحسين اعتماد نظم وأساليب الزراعة الحديثة ، والتي ستساهم في تعزيز الأمن الغذائي لل البلد ورفع رتبته بين البلدان ضمن مؤشرات القدرة التنافسية العالمية لتصبح واحدة من أفضل البلدان في العالم بحلول عام 2021. "
وقال داوود الهاجري ، مدير عام بلدية دبي ، الذي افتتح المهرجان بحضور الوزير ، إن المهرجان هو جزء من تقديم أنواع مختلفة من الدعم للصناعات المحلية التي تشتهر بها المنطقة.
"يجمع هذا الحدث مجموعة كبيرة من النحالين من الإمارات العربية المتحدة والخليج العربي والعالم لتبادل الخبرات ومناقشة أفضل الطرق لتحسين إنتاج العسل ، وهي صناعة قديمة في منطقة حتا. وبالإضافة إلى ذلك ، فإن الأنواع المختلفة من العسل التي تنتجها المنطقة معروضة في الحدث.
وأشار الهاجري إلى أن السنة الثالثة من المهرجان شهدت قبولاً كبيراً للمنتجين المحليين.
مشيراً إلى أن المهرجان يهدف بالدرجة الأولى إلى دعم إنتاج العسل على المستوى الوطني ، وقال إنه منصة للجهات المعنية في هذا المجال لجمع وفرصة لتبادل الخبرات ومناقشة وضع صناعة العسل وجوانبها المختلفة. لجمع البيانات.
كما يمكنهم الاستفادة من الدورات التدريبية وورش العمل التي عقدت خلال المهرجان.
اختبار العسل
وللمرة الأولى ، يشارك كل من بنك الطعام الإماراتي ومختبر دبي المركزي في الحدث بأكشاكهما.
وسيشمل المهرجان هذا العام تلقي عينات من العسل للعامة للتأكد من جودتها. يتم تنفيذ الاختبارات من قبل خبراء في DCL.
كما سيتعرف الجمهور على أنواع العسل المختلفة وطرق التمييز بينهم.
تشمل أنواع العسل المعروضة: الصدر ، الشوكة ، الطلح ، السامر ، السلام ، الضاحي ، القطاد ، السيفي ، الصحاح ، البرسيم ، الربيع ، الحميدية ، والتي يمكن تمييزها اللون والرائحة.
بعض أنواع العسل نادرة ، حيث يتم استخراجها من الأشجار التي تنمو في مناطق محدودة وتزهر مرة واحدة في السنة.
تعزيز السياحة
ويكتمل مهرجان حتا للعسل بجهود بلدية دبي لتعزيز خدماتها في حتا وتطوير مرافقها ومواقعها الترفيهية والسياحية ، حيث تعد هذه المنطقة ذات أهمية تاريخية وتراثية وتساهم في تعزيز مكانتها كوجهة سياحية.
كما يستفيد من العناصر الطبيعية في المنطقة بالإضافة إلى مساهمة البلدية في دعم الصناعات المحلية وتوفير فرص التسويق المناسبة.
كما يهدف المهرجان إلى توسيع الفائدة الاقتصادية لشعب حتا وتعزيز مشاركتهم في التنمية الشاملة لمنطقتهم ، ومساعدتهم على إطلاق العنان لإمكانياتهم الكاملة وتوظيفهم بطريقة فعالة لتعزيز تنمية المنطقة.
عسل الحديقة
على هامش المهرجان ، زار كبار المسؤولين حديقة حتا للعسل لتشجيع ودعم مشاريع الشباب التي تهدف إلى الحفاظ على الأمن الغذائي.
المزرعة التي تعتمد على الموارد الطبيعية هي حديقة تعليمية لمربي النحل ، كما أنها مركز ترفيهي للزوار الذين يحبون مشاهدة النحل.
كما تضم الحديقة أول محطة متخصصة في دولة الإمارات العربية المتحدة ودول الخليج لإنتاج ملكة النحل من السلالات النقية تجاريا.
المصدر: GULFNEWS