قد يجاهد Vegans للعثور على متطلباتهم الغذائية التي تلبي احتياجاتهم في أماكن أخرى ، ولكن ليس على رحلات طيران الإمارات ، وذلك بعد أن خدمت الشركة أكثر من 20،000 وجبة نباتية هذا الشهر كجزء من "النباتي" - وهي حركة عالمية من قبل النباتيين لتشجيع الخضرية.

وكانت الوجبات النباتية قد صنفت بالفعل كثالث أكثر الوجبات شيوعاً في الدرجة السياحية ، ولكن بعد هذه الحملة زادت طلبات البدائل النباتية بنسبة تزيد على 40 في المائة ، مما يدل على تزايد الحاجة إلى الخضرة ، حسبما ذكرت الخطوط الجوية يوم الثلاثاء.

وقال البيان "لدى طيران الإمارات أكثر من 170 وصفة نباتية في مطبخها لتلبية احتياجات الركاب النباتيين ، وفي الشهر الماضي فقط تم التصويت عليها كأفضل شركة طيران للوجبات النباتية في استطلاع أجرته شركة" فيجان نيوز ".

يقوم فريق من خبراء التغذية والطهاة بإعداد الخضروات الطازجة والحبوب الفريدة لإعداد الوجبات الخاصة.

تشتهر طيران الإمارات بمأكولاتها المستوحاة من الأطباق الإقليمية على متنها ، كما أنها تتبع نفس الأسلوب في وجباتها النباتية مع وصفات مستوحاة من وجهاتها.

بعض الأطباق الأكثر شعبية في القائمة النباتية تشمل رافيولي الفطر ، طاجين نباتي يقدم مع الكسكس ، بطاطس حلوة ، عدس و سبانخ يقدم مع أرز أسمر.

يتم تقديم الوجبات كاملة مع مجموعة مختارة خاصة من الحلويات النباتية اللذيذة مثل الحلويات الجيرية الرئيسية مع التمر وكومتبوت الحمضيات ، كعكة الشوكولاتة الرطبة ، أو بودنج بذور الشيا.

تتوفر وجبات نباتية ، بالإضافة إلى وجبات خاصة أخرى ، على جميع رحلات طيران الإمارات وعبر جميع الفصول ، ويمكن طلبها قبل 24 ساعة من المغادرة. يتم تغيير جميع القوائم على متن الطائرة شهريا.

كما أدخلت الشركة الجبن النباتي على متنها في أبريل الماضي. حتى الآن ، تخدم طيران الإمارات 18000 كيلوجرام من الجبن.

تقدم الإمارات أكثر من 110 مليون وجبة طعام على متن السفينة كل عام ، حيث تقدم خدماتها لأكثر من 55 مليون ضيف في السنة للسفر من وإلى أكثر من 140 مدينة عبر ست قارات.

المصدر: GULFNEWS